Лекарственные травы Башкирии

Клещевина обыкновенная - Ricinus communis L.

Однолетнее травянистое, сильно ветвистое растение из сем. молочайных (Euphorbiaceae). На родине, в тропической Африке, многолетник.

Стебель прямостоячий высотою до 2 м. В условиях Башкирии высота растений скороспелых сортов до 1 м. Внутри стебель полый. Листья у нее крупные, пальчато-надрезанные. Корень стержневой, не уходящий далеко внутрь почвы. Главный стебель заканчивается соцветием - кистью (называемым центральным). Боковые ветки также заканчиваются кистями. У растения симподиальный тип ветвления, т. е. верхушечная почка стебля, после некоторого периода вегетации, задерживается в росте, а вместо нее начинает развиваться боковая почка и т. д.

Цветки однополы, но на одном растении имеются и мужские и женские, т. е. растение однодомное. Цветки невзрачные, собранные в кисти.

Плод - трехстворчатая коробочка шаровидной формы. Семена клещевины яйцевидные или округло-эллиптические, с гладкой,  блестящей, пестрой кожурой.

Внешний вид.

Распространение и опыт культуры.

В дикорастущих зарослях клещевина не растет. Она возделывается, главным образом, в южных районах нашей страны. В Башкирии она также хорошо растет в культуре. Большую работу по ее возделыванию провел профессор Башкирского сельхозинститута А.С. Щутко.
Опыты показали, что большое влияние на рост, развитие и урожайность оказывают сроки посева клещевины. А. С. Шутко вывел скороспелый сорт «Прекокс БашСХИ», который в наших условиях хорошо вызревает (Шутко, 1954).

Заготовка сырья и его хранение.

Семена клещевины начинают прорастать при температуре 10- 12°С. Сеют ее в первой декаде мая. Всходы начинают появляться через 15-20 дней после посева.

Ее необходимо возделывать широкорядным способом: с междурядьями 50 см и расстоянием между растениями в ряде 30 см. Образование центральной кисти происходит через 25-35 дней после появления всходов. Созревание семян на центральной кисти - через 84-102 дня после появления всходов, т. е. в среднем вегетационный период скороспелого сорта «Прекокс БашСХИ» составляет 92- 102 дня. На одном растении образуется 15-20 коробочек с семенами (Шутко, 1954). Поскольку клещевина - растение южного происхождения, то она может при благоприятных условиях образовывать ветви и продолжительно цвести, а поэтому необходимо искусственно прекращать ее рост и проводить чеканку - удаление боковых ветвей второго порядка (Шутко, 1956). Чеканка задерживает рост ассимиляционного аппарата и способствует более быстрому созреванию семян. В опытах с чеканкой, проведенных А. С. Шутко, увеличивался вес семян, а также их масличность.

В условиях республики скороспелый сорт «Прекокс БашСХИ» созревает 14-20 сентября. У этого сорта в отличие от других сортов коробочки почти не растрескиваются, что очень важно для уборки плодов клещевины.

Химический состав сырья.

Семена клещевины содержат 40-66% невысыхающего жирного масла (касторовое масло), состоящего из глицерина ненасыщенной рициновой кислоты (C₁₈H₃₄О₃), в масле имеются также стеариновая, олеиновая, линолевая, диоксистеариновая кислоты.

Семена содержат также ядовитые вещества белкового характера, как рицин и алкалоид - рицинин. Масло получают холодным прессованием с последующей обработкой паром и горячей водой. При такой обработке рицин остается в жмыхе.

В условиях Башкирии в семенах сорта «Прекокс БашСХИ» масличность ядра  составляет  66,5-67,4% (Шутко,   1956).

Действие на организм, применение в медицине и препараты.

В медицине используют касторовое масло, извлекаемое из семян. Оно обладает мягким слабительным действием. Слабительный эффект наступает через 4-5 часов после приема 1,5-2 столовых ложек касторового масла. Масло при поступлении в двенадцатиперстную кишку под влиянием липазы поджелудочного сока расщепляется с образованием глицерина и рициноловой кислоты, которые и вызывают перистальтику кишечника. Применяют касторовое масло при запорах. Так как касторовое масло вызывает рефлекторное сокращение матки, его назначают совместно с хинином, питуитрином и пахикарпином в акушерской практике для усиления родовых потуг. Касторовое масло применяют в желатиновых капсулах. Используют масло наружно в целях профилактики при выпадении волос.

Необходимо подчеркнуть, что зерна клещевины ядовиты и могут вызвать смертельное отравление (Паталах, 1962).