Лекарственные травы Башкирии

Дерево из сем. березовых (Betulaceae), с белой корой, высотою до 20 м. Молодые ветви голые, усеянные смолистыми душистыми бородавками. Листья треугольно-ромбической формы, угловатые, двоякопильчатые, у основания ширококлиновидные, цельнокрайные. Лист длиною 4—7 см и шириною 2—4 см. Мужские и женские цветки в сережках. Плодоносные женские сережки длинные, цилиндрические, на длинных ножках, свисающие вниз. Тычиночные сережки на конце ветвей длинные с реснитчатыми красно-бурыми чешуйками. Плод — односемянный крылатый орешек.

Сокодвижение березы и цветение происходят рано весной, вскоре после схода снега. Созревание плодиков отмечается в августе.

Внешний вид.

Распространение и опыт культуры.

Береза занимает большие площади на северо-востоке (Белокатайский, Иглинский, Салаватский и др.), в Зауралье (Баймакский, Хайбуллинский, Абзелиловский, Учалинский районы) и на Южном Урале (Белорецкий, Бурзянский, Зилаирский районы).

Более 70% березовых лесов сосредоточено в Зауралье, где часто преобладают чистые, без примесей других пород, насаждения.

Заготовка сырья и его хранение.

Для медицины используют почки и молодые листья березы бородавчатой.

В Башкирии заготавливают только березовые почки, молодые листья пока не используются. Ежегодно березовых почек собирают от 150 до 1000 кг. Их собирают, в основном, аптеки. За 1978—1985 годы сбор составлял 4,08 т.

Собирают только набухшие, нераспустившиеся смолистые почки. Срезают ветви с почками, связывают их в веники и сушат. Сушка проводится в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Затем обмолачивают почки или обдирают их вручную.

Период сбора почек березы очень короткий, так как набухание их происходит рано весной и очень интенсивно.

По многолетним наблюдениям, начало сокодвижения березы в г. Уфе отмечается 20 апреля, а уже 4 мая появляются первые листочки. Следовательно, почки можно собирать не более 14 дней.

Из данных таблицы видно, что период сбора почек березы бородавчатой продолжается от 9 до 19 дней. Он более короткий на Южном Урале, где весна наступает позднее.

При сушке нужно следить, чтобы почки не распустились.

Высушенные почки должны быть удлиненно-конической формы, покрыты плотно прижатыми, черепитчато расположенными, матовыми или блестящими темно-коричневыми чешуйками. Вкус терпкий, смолистый. Запах бальзамический, более сильный при растирании. Их влажность должна быть не более 13%. В них допускается не более 2% почек, тронувшихся в рост, органических примесей до 1%.

Листья заготавливаются во время цветения березы, когда они еще душистые, клейкие. Сушат их обычным способом в тени. Сухие почки можно хранить 2 года, а березовые листья только один год.

Сырье хранят в упакованном виде в сухих, проветриваемых помещениях на стеллажах. Листья хранят в мешках.

Из 100 кг свежих почек получается 49—45 кг сухих.

Химический состав сырья.

Почки содержат эфирное масло (4—6%), главной составной частью которого является сесквитерпеновый спирт бетулол. В них содержатся также витамин С (0,07%), сапонины, смолы, глюкоза, флавоноиды, фитонциды, бутуленовая кислота. В листьях содержатся дубильные вещества, аскорбиновая кислота, флавоноиды, сапонины, бетулоретиновая кислота и др.

Действие на организм, применение в медицине и препараты.

В виде настоя почки березы (Gemmae Betulae) применяют как мочегонное, желчегонное, потогонное, дезинфицирующее, противовоспалительное средство. Настойка березовых почек обладает выраженной антибактериальной активностью, даже в отношении антибиотикорезистентных штаммов стафилококка (Николаева, Хохлова, 1981). В эксперименте отвар почек березы оказывает противовоспалительное действие, не уступая бутадиону (Грибель, Повитьева, 1986). Они используются также при бронхитах, трахеитах, язве желудка, гастроэнтеритах, колитах, ревматизме, подагре. Спиртовая настойка, приготовленная из почек на 90%-ном спирте (1 :5), дает неплохие результаты при вяло протекающих грануляциях, пролежнях, при лечении гнойных ран (Захаров и др., 1980), раздражениях кожи гнойными выделениями. Настой почек входит в состав косметических кремов. Тромбопластические вещества из соцветий березы активируют противосвертывающую систему организма (Кудряшов и др., 1986).

Настой березовых почек (Infusum gemmarum Betulae) изготовляют следующим образом: 10 г (1 г — столовая ложка) почек помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (водяной бане) 15 мин., охлаждают 45 мин. при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1/3—1/2 стакана 2—3 раза в теплом виде за 10—15 мин. до еды. Хранить такой настой можно в прохладном месте не более 2 суток.

Водный раствор и водный экстракт из листьев березы весеннего сбора вызывает гибель парамеций и лямблий. При лямблиозе применяется водный настой из листьев до 200 мл в течение 15—45 дней. Настой из листьев готовят из расчета 30 г листьев на 200 г воды и принимают по 3 столовых ложки 3—4 раза в день.

Можно делать настойку из почек березы: 30 г сухих почек настаивать 10—15 дней в 1 л 70°-ого спирта. Принимать по 15—20 капель 3 раза в день в ложке воды.

У березы, кроме почек и молодых листьев, используют наружную часть корня. Из нее делают деготь (Pix liquida Betulae) путем сухой перегонки. Деготь входит в состав мази «Вилькинсона». Ее применяют наружно в виде 10— 30%-ных мазей, линиментов для лечения кожных заболеваний (экзема, чешуйчатый лишай, чесотка).

Из древесины получают березовый уголь — тонкоизмельченный, фармакологически индифферентный порошок, нерастворимый в воде, черный, без запаха и вкуса.

Делают таблетки угля активированного — карболен (Саrbolenum), содержащие 73% активированного угля, 10% сахара, 12% крахмала, 5% поваренной соли. Применяют при метеоризме, колитах, повышенной кислотности желудочного сока по 1—2 таблетки 3—4 раза в день.

Почки и листья входят в состав мочегонных чаев.