Лекарственные травы Башкирии

Многолетнее травянистое растение из сем. сложноцветных, астровых (Asteraceae).

Очень крупное, высокое растение. Высота его стебля в Башкирии в фазе цветения колеблется от 120 до 220 см. Стебель прямостоячий, с очередными, большими (до 5 см длиною) продолговато-эллиптическими листьями, снизу черешковыми, кверху сидячими. Листья толстые, сверху морщинистые, снизу бархатисто-войлочные. Края листьев городчатые. На верхушке стеблей и верхних боковых веток расположены золотисто-желтые цветочки. Корзинки крупные - 3-4 см в диаметре, обертка корзинки черепитчатая, краевые цветки язычковые, срединные - трубчатые, с хохолком.

Цветет девясил в июле и августе. Корневище девясила многоглавое с толстыми длинными придаточными корнями. Плод - продолговатая семянка с хохолком бурого цвета. Они созревают в августе - сентябре.

Внешний вид.

Распространение и опыт культуры.

В Башкирии наибольшие заросли девясила высокого обнаружены в районе западных предгорий Южного Урала (Иглинский, Архангельский, Гафурийский районы). Здесь его произрастание приурочено к опушкам светлых широколиственных лесов, к поймам небольших рек в равнинной лесостепной части (речки Сим, Инзер, Зилаир, Усолка, Лемеза и др.).

Очень большие заросли девясила обнаружены в Ишимбайском районе по рекам Белая, Зиган, Селеук. Часто девясил отмечался в пойме р. Дема, в Давлекановском, Альшеевском, Миякинском, Чишминском и Уфимском районах. Встречается он в Благовещенском, Бирском, Мишкинском районах (по рекам Бирь, Б. Иняк и др.). Очень редко девясил растет в Зауралье, где он обнаружен только в нескольких пунктах на слегка засоленных лугах по р. Таналык в Баймакском районе.

Вовсе не обнаружен девясил на северо-востоке республики, в районе высокогорий Южного Урала, на самом крайнем северо-западе.

Растет он, в основном, в зарослях кустарников, на лесных лугах, по берегам рек, по опушкам светлых широколиственных лесов.

Девясил высокий культивируется в некоторых странах мира. Высевается он семенами и делением корневищ с почками возобновления. Выращивают его широкорядным способом (70х30 см). Он может возделываться и в нашей республике. В условиях культуры его урожаи выше.

Заготовка сырья и его хранение.

Для лекарственных целей заготавливают корневище с корнями осенью, в начале плодоношения, до заморозков, на второй год жизни. Учет продуктивности корней и корневищ, проведенный нами в различных местообитаниях, показал, что с одного растения можно собрать от 61 до 745 г сырых, или от 15 до 230 воздушно-сухих корней девясила.

В Башкирии корни и корневища девясила заготавливаются в незначительных количествах. Так, например, в 1978-1982 гг. ежегодно аптекоуправление заготавливало 429 кг, потребсоюз - 440 кг (Кучеров, Десяткин, 1984), т. е. только около 1 т. Ранее его заготавливали 2-3 т. По подсчетам, ежегодно можно заготавливать  11,2 т корней и корневищ.

Сбор корней и корневищ можно проводить и весной, до начала отрастания. Для полного извлечения корней и корневищ необходимо подкапывать растение в радиусе до 30 см от стебля растения и на глубину до 30 см. Корни очищают от земли, промывают холодной водой, удаляют остатки стеблей, разрезают на куски. Сушка проводится в тени, в проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 40°С. При отборе корней для сушки следует удалять корни, поврежденные вредителями или болезнями. Нельзя выкапывать корни молодых нецветущих растений. Выход сухого сырья 28-30%.

Готовое сырье должно иметь влаги не более 13%, в изломе корневища должны быть с буроватыми блестящими точечками, цвет снаружи серовато-бурый, запах - своеобразный ароматический, вкус - приятный, горький. Органических примесей в сырье допускается не более 0,5%, минеральных - не более 1 %. Срок хранения сырья 3 года.

Химический состав сырья.

В сырье содержатся эфирное масло (до 4,3%), сесквитерпеновые лактоны, сапонины, инулин (20-40%) и другие полисахариды, незначительное количество алкалоидов, витамин С, витамин  Е,  смолы, камедь.

Действие на организм, применение в медицине и препараты.

Корни и корневища девясила оказывают отхаркивающее и седативное действие. Некоторые виды девясила обладают противомикробной активностью, даже в отношении антибиотикоустойчивых штаммов стафилококка и синегнойной палочки (Гоголадзе, Гвенцадзе, 1985). Препараты из них употребляются как отхаркивающее средство при хронических заболеваниях дыхательных путей (бронхиты, трахеиты, пневмония и др.), при поносах неинфекционного происхождения, а также для ускорения заживления ран. Вместе с сушеницей болотной назначают иногда для лечения язвенной болезни желудка.

Отвар корневища и корней девясила (DecoctumradicisInulaehelenii) готовят следующим образом: 1 столовую ложку измельченных корней и корневищ заливают стаканом воды, доводят до кипения, кипятят 10-15 мин., остужают и пьют в теплом виде по столовой ложке через каждые 2 часа как отхаркивающее при кашле.

Корни и корневища девясила выпускаются также в брикетах. 2 брикета заливают 1/2 стакана холодной воды, кипятят 30 минут, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.